Palo Likör Dos Perellons

Art: Likör

Geschmack: süß

Herkunft: Mallorca, Spanien

Aroma: Kräuter

Allergenzeichnung: enthält Sulfite

Alkoholgehalt: 25% Vol.

Abfüllung/Größe: 70cl

Handgemachter Palo

Dieser köstliche schwarze süße Kräuterlikör Palo-Likör wird in handarbeit mit der gleichen Methode hergestellt, die dieses Unternehmen schon im 19 Jahrhundert anwandte. Der Palo entseht durch die Karamellisierung von Zucker und den Aufguss von Gewürzpflanzen wie Chinarinde und Enzian. Dem Gemisch wird ausgewählter Melassealkohol hinzugefügt. Das Kräuter-Elixier Palo reift schließlich in Holzfässern zur Vollendung.

Wie kann man den handgemachten Palo am Besten trinken?

Auf jeden Fall ist der Palo immer kalt zu servieren. Der Palo wird auf Mallorca als Aperitif getrunken. Es wird gewöhnlich in einem Glas mit Eis und Sodawasser serviert, kann aber auch pur mit oder ohene Eis getrunken werden.