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Anima Negra AN

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Anima Negra AN

Anima Negra AN

Rotwein tinto Mallorca

Bodega: Anima Negra

Alk. 13,5 %

Allergene: Enthält Sulfite

Traube: 95% Callet, 5% Mantonegro und Fogoneu

Seine Farbe ist kirschrot. In der Nase komplex mit dunkle Toastaromen des Barrique und Noten reifer, dunkler Früchte. Am Gaumen körperreich, mit konzentrierter Frucht, Säure und Tannin feinsäuberlich aufeinander abgestimmt und balanciert. Angenehm nachklingender Abgang mit Tönen von Bitterschokolade

Dieser Wein wird aus ganz besonderen Rebstöcken hergestellt: die Kombination aus alten Pflanzen (40-60 Jahre) der Rebsorte Callet, die es nur auf Mallorca gibt, der arme, mineralhaltige Boden (Eisenoxiden) auf kalkhaltigen Felsen, in Konkurrenz mit Obstbäumen, die zwischen den Rebstöcken angepflanzt wurden, verleihen diesen Weingärten und ihren Weinen einen einzigartigen Charakter.

Weinprobe: Ein Jahrgang von großer, aber doch subtiler und feiner Reife, mit einer tiefen Vielschichtigkeit und aromatischem Reichtum. Kraftvoll, ernst, elegant, sehr lang und ausdrucksstark in Fortführung der außergewöhnlichen Qualität, die uns von der gleichmäßigen Besonderheit der Jahrgänge dieses Weins überzeugt. Einer der tiefsten, köstlichsten und persönlichsten Weine unseres Landes durch seine Herkunft und Rebsorten. Erneut ein Jahrgang geprägt durch die Balance zwischen Kraft und Zartheit, mit einer Vielschichtigkeit, hochwertigen Aromen und Frische. Ein ausgewogener Rotwein, dessen Tugenden seine Leichtigkeit und Zartheit sind. Für uns ist es der beste und persönlichste aller Insel- und Festlandweine. Dieser Wein von den Balearen mit zwei Siegeln ist ein Wein, der Zeit zum atmen braucht, ein Wein, der eine Probe für neue sensorische Erlebnisse wert ist

Bodegas Bodegas Anima Negra

Die Bodega Anima Negra befindet sich im Südosten der Insel Mallorca. Hier werden die Weine in dem alten Weingut "Possessio" Son Burguera hergestellt. Pere Obrador und Miquel Ángel Cerdá gehörten zu den ersten Winzern auf Mallorca, die auf kompromisslose Qualität setzten. Ihre Philosophie ist es, Anima Negra weiter als anspruchsvolles Weingut zu entwickeln, das das eng mit der Geschichte Mallorcas verbundene Kulturgut in seiner Ursprünglichkeit erhält und insbesondere den Anbau von autochthonen Rebsorten wie Manto Negre, Fogoneu, Premsal Blanc und vor allem Callet zu fördern. Sie setzen auf einen biodynamischen Weinbau und auf ein ausgewogenes, gesundes Ökosystem, und so findet man in Ihren idyllischen Weinbergen auch Aprikosen- und Pfirsichbäume, Roggen und dicke Bohnen die Weinstöcke gedeihen hier in natürlicher Ausgewogenheit.
Die eleganten Spitzenprodukte Anima Negre und Son Negre, beides fast sortenreine Callets, gehören nicht zur zu den besten Weines Mallorcas, sondern ganz Spaniens

Bewertung

93 Punkte Robert Parker

Auf einen Blick

Name:Anima Negra AN
Typ:Rotwein
Charakter:trocken
Rebsorte:95% Callet, 5% Mantonegro und Fogoneu
Jahrgang:2015
Alkoholgehalt:13,5% vol
Lagerung:Er reift 17-19 Monate in neuen französischen Eichenfässern.
Passt gut zu:jedem Essen
Vinos-Online Bewertung:Mit Abstand der berühmteste Wein der Insel. So rar, so gesucht und so gut, wie kaum ein Zweiter, der auf den Balearen angebaut wird.

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Bodega

Anima Negra

Hersteller:
Ànima Negra,
3a Volta 18. AP 130,
07200 Felanitx,
Mallorca, España


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