Cuatro Pasos
Cuatro Pasos
Rotwein tinto crianza
Bodega: Martin Codax
Alk.: 14%
Wein aus 80 Jahre alten Rebstöcken
Crianza: 12 Monate in französichen und amerikanischen Eichenfässer
Der Wein wird 12 Monate in Holzfässern von vier verschiedenen Holzarten ausgebaut, welche diesen unverwechselbaren Geschmack stark beeinflussen. Volle Frucht und ausgeprägte Tannine ermählen sich in diesem Rotwein zu einem opulent-feinnervigen Vergnügen! Ein besonderes Genusserlebnis!
Der Name Cuatro Pagos (Pasos), auf Deutsch die vier Pfoten, stammt aus der Entdeckung von vier Bärenpfoten in einer der höchsten Weinlagen der Weinregion D.O.Bierzo, dort wo die Trauben für diesen Wein angebaut werden.
Cuatro Pasos ist der ideale Begleiter zu gegrillten Fleisch, Pasta, kräftigem Schafskäse oder Wild.
Serviertemperatur : ca. 18 Grad
Die Anbauregion D.O. Bierzo liegt eingebettet in eine Bergregion im Nordwesten der Provinz León. Der Name Bierzo leitet sich aus der römischen Siedlung Bergidum Flavium ab. El Bierzo wird von verschiedenen Bergketten umgeben. Das Mikroklima steht unter gemäßigten atlantischen Einflüssen, das Terroir umfasst eine Vielzahl verschiedener Böden. Wichtigste Rotweintraube ist die Mencia, die fruchtige und feinnervige Rotweine mit ausgeprägter Säure hervorbringt.
Bewertung
Auf einen Blick
| Name: | Cuatro Pasos |
|---|---|
| Typ: | Rotwein |
| Charakter: | trocken |
| Rebsorte: | 100% Mencia |
| Jahrgang: | 2010 |
| Alkoholgehalt: | 14% |
