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Jose Ferrer Crianza

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Jose Ferrer Crianza

Jose Ferrer Crianza

Rotwein tinto aus Mallorca

Bodega Jose Ferrer

Alk. 14%

Allergene: Enthält Sulfite

Manto Negro 60%, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Callet

Ferrer komponierte eine Cuvée aus den einheimischen Rebsorten Mallorcas: Manto Negro und Callet mit Cabernet Sauvignon und verschiedenen anderen Sorten. Nach malolaktischer Fermentation in Eichenfässern mit 17.500 l. Fassungsvermögen 9 Monate in alten amerikanischen Eichenfässer ausgebaut.

Farbe: brillantes, rubinfarbenes Kirschrot mit ziegelrottonigem Schillern.

Nase: hervorstechend sind Barriquetöne, wie Vanille- und Kräuterklänge sowie Karamel

Gaumen: ausgewogen, körperreich, warm, mit verhaltenem Tannin. Im lang anhaltenden Abgang natürliche Fruchtigkeit mit feinen Holzton

Die Bodega Jose Ferrer

Für viele ist die Bodega José L. Ferrer die Aushängemarke in Mallorca und ein Synonym für Prestige und Qualität. Die jetzige Anerkennung ist kein Zufall, sondern das Ergebnis eines festen Einsatzes auf Qualität und Innovation, ohne dabei niemals die Wurzeln und die Tradition dieser führenden Kellerei zu vergessen.
Die drei Generationen der Weinbauer-Familie Ferrer haben sich nicht zufrieden gegeben mit dem Beitrag der historischen Erinnerung und der vererbten Erfahrung, sondern sie waren immer bestrebt, das Erbe zu bereichern. Von dem Großvater, José Luís Ferrer Ramonell, bis zu den Enkeln, Sebastián und José Luís Roses, alle sind sie ins Ausland gegangen, um dort zu studieren und dann die neuen Ideen und önologischen Technologien aller Welt zuhause anzuwenden.
Die Bodega José Luís Ferrer wäre wohl nicht, was sie heutzutage ist, wenn sie nicht in den gesellschaftlichen, kulturellen und landwirtschaftlichen Umständen einer Ortschaft wie Binissalem eingebettet wäre. Eine schöne Ortschaft mit Herrenhäusern aus Stein, genau im Zentrum des Gebietes von Es Raiguer, zwischen Flachland und Gebirge, voller Tradition und Kultur. Ein schönes Gebiet am Fuss des schützenden und sinnbildlichen Tramuntana-Gebirges. Binissalem hat eine Fläche von 29,8 Km und eine Bevölkerung von etwa 6.000 Einwohnern. Die Ortschaft liegt auf einer Höhe von 139 m über dem Meeresspiegel und ist 22 km von der Hauptstadt Palma de Mallorca entfernt.
Ihre vielfältige Gastronomie enthält typische Gericht wie 'fideus de vermar' (Nudelgericht der Weinlese), zubereitet mit Fadennudeln und Lammfleisch; und den Reis mit Sauce, zubereitet mit gekochtem Reis und einer Sauce von Hackfleisch und Leber. Beide Gerichte müssen unbedingt von einem guten Wein der Region begleitet werden.
Und dazu sind die Weine der Bodega bestens geeignet, die einerseits modern, andererseits aber auch sehr mallorquinisch sind.

Lieferzeit: 7-10 Tage

Alpunto Spanien-Wein-Führer 2004 : 73 Punkte

Bewertung

Mundusvini 2009 Goldmedaille

Auf einen Blick

Name:Jose Ferrer Crianza
Typ:Rotwein
Charakter:trocken
Rebsorte:Manto Negro 60%, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Callet
Jahrgang:2013
Alkoholgehalt:14% vol
Lagerung:12 Monate in amerikanischen Eichenfässern
Passt gut zu:Lamm
Vinos-Online Bewertung:Dieser Crinaza gibt auf wunderbar charmante Weise den Zauber der balearischen Insel wieder

Wein Region


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Bodega

Jose Ferrer

Hersteller:
Bodegas José L. Ferrer
Carrer del Conquistador, 103,
07350 Binissalem,
Islas Baleares,
Spanien


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