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Cesta Serrano

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Cesta Serrano

Inhalt:

Rotwein: Dehesa Gago
Telmo Rodriguez, Toro D.O.
Rotwein. Rebsorte: 100% Tinta de Toro. Etwas kräftiges Kirschrot. Aroma kraftvoll nach reifen Früchten (Strauchfrüchte, Brombeeren), Akzente von Bodentönen und vollreifen Traubenschalen. Am Gaumen körperreich, fruchtbetont, etwas leichte Süsse, sortentypisch, würzige Tannine.

Rotwein neu: Terra Grande Reserva tinto
Bodega: Piqueras
Jahrgang:2006
18 Monate Barrique, Trinktemperatur : 16-18 Grad.
Dunkles Rot, reife Kirschfrucht, Trockenfrüchte, würzig, ausgewogen mit samtigem Tannin, rundum, ein Klassiker ...

Hochwertiger Qualitätssafran
Inhalt: Safranfäden 1 gr. im Glas, HANDGEPLÜCKT
Safran ist ein Naturprodukt. Es wird aus den getrockneten Blütennarben der Safran Krokus gewonnen. ( Crocus Sativus L.) Das Wort Safran stammt von dem arabischen Wort Zahafarn und von dem persischen Wort Safra, welches GELB bedeutet.

Cafe kandiert 70/30 gemahlen 250 gr.
Cafe aus fairem Handel

getrocknete Tomaten (Jaculli Glas)
Die getrockneten Tomaten eignen sich besonders gut, wenn man sie z.B. in selbstgebackenem Ciabatta oder anderem Brot oder herzhaften Teigen mitbacken möchte. Getrocknete Tomaten in gewürztem Öl kann man gut in Salaten oder Dips verwenden. Auch als Antipasti werden eingelegte getrocknete Tomaten gerne serviert. In Saucen oder Suppen mitgekocht, verleihen Sie dem Gericht eine besonders würzige Note. Sie sind wesentlich intensiver im Geschmack als frische Tomaten und schmecken leicht herb-würzig. Außerdem sind sie lange haltbar und man kann immer einen kleinen Vorrat im Hause haben.

Bonito Glas 220 gr.
Weiße Thunfisch-Filets im Glas in Olivenöl
Fischeinwaage 180 gr., Netto: 200 gr.
exzellente Qualität; Spanisches Erzeugnis aus der Biskaya
Der Weiße Thunfisch wird in der Fangsaison zwischen Juli und Oktober gefischt. Conservas Ortiz verarbeitet nur hochwertigen Weißen Thunfisch, der einzeln geangelt worden ist und somit eine weit höhere Qualität aufweist. Diese traditionelle Art des Fischfanges vermeidet anderseits auch unnütze Gefahren für andere Arten und schont die Fischbestände

Kapern:
Kapernbeeren in Essig, Fines 200 gr.
Inhalt netto: 370 g, Aus der Provinz Murcia
Kapern sind die eingelegten Blütenknospen des Echten Kapernstrauches der praktisch im ganzen Mittelmeergebiet heimisch ist. Sie werden seit der Antike als pikante Kochzutat verwendet, galten aber auch als Heilmittel und Aphrodisiakum.
Meist als Beilage oder Tapas werden ? vor allem in Spanien ? auch die etwa zwei Zentimeter großen Kapernfrüchte, auch Kapernäpfel genannt, serviert. Sie werden wie die Knospen in Essig oder Öl eingelegt. Die kleineren Exemplare (Finos) gelten als die bessere Qualität.

Schinken: Serranoschinken 1/8 ca. 1 KG
Premium - Qualität statt Massenware
Der Serrano Schinken Mayoral ist ein spanischer luftgetrockneter Schinken. Dank der ausgezeichneten klimatischen Bedingungen reift dieser Serrano Schinken über viele Monate zu einem erstklassigen Schinkengenuss.
Ein Schinken mit unvergleichbarer Tradition. Ein Schinkengeschmack der Extraklasse.

Salz:
Flor de Sal 150 gr. im Glas
Die Königin der Salze. Nur bei geeigneten Witterungsverhältnissen bildet sich die zerbrechliche Schicht an der Oberfläche, die von Hand geerntet werden muss.
Flor de Sal ist wesentlich wertvoller als das gewöhnliche Meersalz, da der Ertrag nur einen Bruchteil der Ernte ausmacht.
Das Flor de Sal ist eines der ursprünglichsten und besten Salze, das man in der Küche verwenden kann.

Honig im Keramiktopf LA Horza
Honig im Keramiktopf 250 gr.

Pinones de Navidad (ohne Abbildung)
Pinienkerne die mit Zuckerguss überzogen sind. Inhalt: 100 g

Drop-Stop (ohne Abbildung )
Die kleine runde Scheibe mit Riesenwirkung!! Die Scheibe, aus lebensmittelechter Folie hat etwa einen Durchmesser von ca. 7,5 cm. Sie wird zusammengerollt in den Flaschenhals gesteckt und verhindert somit das Tropfen

Die Lieferung der beschriebenen Artikel erfolgt in einem bruchsicheren Versandkarton (versichert!). Lieferung ohne Deko!