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Pazo do Mar Ribero

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Pazo do Mar Ribero

Pazo do Mar Ribero

Weißwein blanco

Bodega:Pazo do Mar

D.O. Ribero

Traube:Treixadura 50%, Torrontés 30%, Godello 20%

Alk. 12,5%

Allergene: Enthält Sulfite


Reiner Stahltankausbau
Wie Rias Baixas liegt auch die D.O. Ribeiro im Nordosten Spaniens. Aufgrund des kühleren und gemäßigten Klimas ist dieses Gebiet vor allem für die Erzeugung von Weißweinen interessant.
Die Kellerei Pazo Do Mar baut hier auf 2 Hektar die autochthonen Rebsorten Treixadura, Torrontes und Godello an, dazu noch Palomino.
Der Topwein, Pazo Do Mar, besticht durch seine saubere, feinfruchtige Art. Nichts an dem Wein ist fett oder schwerfällig. Ein stabiles aber unaufdringliches Säuregerüst, moderater Alkoho l(12,5%) und frische Aromen (grüner Apfel, florale Noten) machen den Wein zum idealen Begleiter von weißem Fisch und Meeresfrüchten

D.O. Rias BaixasRias

übersetzt man einfach als Trichtermündungen - aber das Wort ist zu prosaisch, um die Schönheit Galiciens Westküste zu beschreiben. Diese fjordähnlichen Küsteneinschnitte mit ihren verschlafenen, unter den Bergen versteckten Fischerdörfern, die alle den wunderschönen Sonnenuntergängen über dem Westatlantik zugewandt sind, tragen zu einer der eindrucksvollsten Landschaften Spaniens bei. Der Regen ist ein Hauptfaktor: dies ist eine der feuchtesten Gegenden Spaniens, aber es besteht gleichzeitig eine ausgezeichnete Entwässerung durch die auf Granit gelagerten Böden. Die Albariño-Rebe, die wahrscheinlich vor etwa drei Jahrhunderten von deutschen Mönchen hierher gebracht wurden, um dem Schrein des Heiligen Jakobs in Santiago de Compostela Opfergaben zu überbringen, wird von manchen mit dem Riesling aus Deutschland verglichen. Er gedeiht im Val do Salnes an der Küste nahe bei Cambados sowie entlang des Nordufers des Miños bei O Rosal und im Condado del Tea. Die Albariño-Weine von Val do Salnes sind köstlich, frisch und mit einem Hauch von Pfirsich, mit einer leichten Säure und ganz trocken auf der Zunge. Am Miño wachsen auch die Sorten Treixadura und Loureira, aus denen leichtere Weine mit geringerem Säuregehalt hergestellt werden, die aber relativ spritzig, frisch und trocken sind. Die Fischerei ist die älteste Industrie der Region und die Weine haben sich, natürlicherweise, zu einem Begleiter jeder Art von Fisch- und Meerestiergerichten entwickelt.

Auf einen Blick

Name:Pazo do Mar Ribero
Typ:Weißwein
Charakter:trocken
Rebsorte:Treixadura 50%, Torrontés 30%, Godello 20%
Jahrgang:2017
Alkoholgehalt:12% vol
Lagerung:Trinkreif

Wein Region


alle Produkte aus der Region Rias Baixas

Bodega

Pazo de Mar

Hersteller:
PAZO DO MAR
CARRETERA CASTRELO DE MIÑO KM.12.5,
32940 Feá,
Province of Ourense,
Spanien


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