Soto Manzanilla
Soto Manzanilla
Sherry
Bodega Jose de Soto
Alk. 15,00%
Ein erfrischender Aperitif, der leicht gekühlt ausgezeichnet zu Tapas (oder kleinen Vorspeisen), Fisch und Meeresfrüchten paßt. Von heller, strohgelber Farbe, ist er im Geschmack angenehm trocken und leicht.
Faßreife: Solera-System
Lagerfähigkeit: jung zu trinken
Der Sherry, einer der ältesten Weine der Welt, ist ein echter Spanier. Im sonnigen Andalusien, in der Provinz Cádiz, dreht sich alles um den Sherry. Rund 2.800 Traubenproduzenten bauen hier auf rund 10.000 ha die Trauben für die Sherryproduktion an, aus denen über 60 Bodegas eine unglaubliche Vielzahl an verschiedenen Sherrytypen herstellen. Kein Wunder: 300 Sonnentage im Jahr, kaum Niederschläge und die Kombination von Poniente und Levante ? den Winden von Atlantik und Mittelmeer ? schaffen beste Voraussetzungen für den Wein aus Jerez.
Natürlich trocken ? natürlich eisgekühlt
Der strohgelbe Manzanilla reift ausschließlich
in den Bodegas von Sanlúcar de Barrameda.
Im Vergleich zum Fino ist beim Manzanilla der
Meersalzgeschmack noch ausgeprägter. Mit
seinem frischen und zugleich pikanten Aroma
eignet sich der trockene, leichte Manzanilla wie
der Fino hervorragend als Aperitif und Begleiter
für verschiedene leichtere Speisen.
Trinktemperatur und Alkoholgehalt ähneln
dem Fino.
Auf einen Blick
| Name: | Soto Manzanilla |
|---|---|
| Typ: | Sherry |
| Alkoholgehalt: | 15% |
