Yuntero Gran Reserva
Yuntero Gran Reserva
Rotwein Gran Reserva
Bodega Coop. Jesus del Perdon
Tiefes kirschrot mit leichten ziegelroten Reflexen am Rand, strahlend und sauber. In der Nase starke reduktive Aromen des Holzes (Leder, Vanille, etc.) und den Sortencharakteren. Am Gaumen ein voller Körper, mit Tanninen, rund mit grosser Struktur und Eleganz
Trauben: 60% Tempranillo und 40% Cabernet Sauvignon.
Ernte: In der ersten Septemberhälfte
Ausbau: Lange Maischezeit während der Fermentierung unter Temperaturkontrolle, anschliessend 24 Monate Reifung in Barriques aus amerikanischer Eiche und 36 Monate auf der Flasche.
Verkostungsnotiz: Tiefes kirschrot mit leichten ziegelroten Reflexen am Rand, strahlend und sauber. In der Nase starke reduktive Aromen des Holzes (Leder, Vanille, etc.) und den Sortencharakteren. Am Gaumen ein voller Körper, mit Tanninen, rund mit grosser Struktur und Eleganz.
Speiseempfehlungen: Rotes Fleisch, Wild, kräftige Pasteten, Eintopfgerichte, kräftiger Käse, etc.
Serviertemperatur: Zwischen 18º und 20ºC.
Auf einen Blick
| Name: | Yuntero Gran Reserva |
|---|---|
| Typ: | Rotwein |
| Charakter: | trocken |
| Rebsorte: | 60% Tempranillo und 40% Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang: | 2000 |
| Füllmenge: | 0,7 Liter/Flasche |
| Alkoholgehalt: | 13% |
