Yuntero Reserva
Yuntero Reserva
Rotwein Tinto
Bodega Coop. Jesus del Perdon
Tiefes kirschrot mit leichten ziegelroten Reflexen am Rand, klar und sauber, intensiv in der Nase mit gut entwickelten würzinger Aromen (Vanille und Zimt), ausdruckstark mit langen gut eingebundenen Tanninen.
Trauben: 70% Tempranillo und 30% Cabernet Sauvignon.
Ernte: In der ersten Septemberhälfte.
Ausbau: Lange Maischezeit während der Fermentierung unter Temperaturkontrolle, anschliessend 12 Monate Reifung in Barriques aus amerikanischer Eiche und 24 Monate auf der Flasche.
Verkostungsnotiz: Tiefes kirschrot mit leichten ziegelroten Reflexen am Rand, klar und sauber, intensiv in der Nase mit gut entwickelten würzinger Aromen (Vanille und Zimt), ausdruckstark mit langen gut eingebundenen Tanninen.
Speiseempfehlungen: Dunkles Fleisch, Wild, kräftige Pasteten, Eintopfgerichte, kräftiger Käse, etc.
Auf einen Blick
| Name: | Yuntero Reserva |
|---|---|
| Typ: | Rotwein |
| Charakter: | trocken |
| Rebsorte: | 70% Tempranillo und 30% Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang: | 2004 |
| Füllmenge: | 0,7 Liter/Flasche |
